Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Nasello
Lista ingredienti:
- 200 G di Filetti Di Nasello
- 200 G di Filetti Di Platessa
- 1 Cipolla
- 1 Costa di Sedano
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- 1 Limone
- 2 Fette di Pancarré
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- Noce Moscata
- 1 Uovo
- Farina
- Olio Per Friggere
- Sale
Lessate in acqua bollente salata i filetti di pesce ben puliti con cipolla, sedano, prezzemolo, il succo del limone e un pizzico di sale. Cuocete una decina di minuti, scolate i filetti, sbriciolateli in una terrina con la mollica del bane bagnata e ben strizzata, il prezzemolo tritato, un po' di noce moscata e l'uovo sbattuto. Amalgamate, aggiustate di sale e, se necessario, assodate con un po' di farina. Preparate tante polpettine grandi come noci, passatele nel pangrattato e friggetele in abbondante olio bollente.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricetta di pesce: polpette di baccalà | Le ricette di Ginger & Tomato
Di liulai, in Cucina per i Bambini, Ricette Pesce. ... La ricetta delle polpette di baccalà è una versione antica del cuoco milanese G. F. Luraschi del 1829 ... dettagli
Ricetta pesce: polpette di merluzzo o altro pesce | Butta La Pasta
16 set 2008 ... polpette di pesce. Questa semplice ricetta si prepara con gli avanzi di ... da cucina e servitele ben calde accompagnate da fette di limone. ... dettagli
Ricette facili: polpette di pesce al forno
29 gen 2010 ... Cucina russa: la frittura di storione del 08 nov 2010. Ricette secondi: le polpette di Frida del 02 nov 2010 ... dettagli
Ricetta Polpette di pesce
Cucina Regionale: ricetta Polpette di pesce con ingredienti e modalita di ... Ricette Regionali: Polpette di pesce. Cucina Tipica MARCHE: Ricetta Polpette ... dettagli
Polpette di pesce in salsa di pomodoro - Le ricette di Mangiare bene
Mettere la polpa di pesce in un mixer, unire il formaggio, le uova, il prezzemolo, ... Polpette di pesce in salsa di pomodoro. Ricette di cucina · Ricette ... dettagli
Polpette di pesce alle erbe - Ricette di Cucina
15 apr 2010 ... Ingredienti per 8 persone 1,2 kilogrammi di polpa di pesce (Mix di pesce: pesce spada, tonno, merluzzo) 400 grammi di patate 1 cipollotto 1 ... dettagli
