Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fave
Ricetta tipica Medio Oriente
Lista ingredienti:
- di Fave E Ceci
- Lenticchie
- Cipolla
- Aglio
- Cumino
- Coriandolo Secco Macinato
- Sale
- Pepe
- Olio Per Friggere
Scolare i legumi, passarli o frullarli (molto fini). Aggiungere cipolla, aglio, prezzemolo e le spezie. Amalgamare, impastare e lasciar riposare per qualche ora. Fare delle palline appiattite e friggerle nell'olio bollente. Scolare e far asciugare su carta assorbente. Servire con tahina
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