Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Manzo
Lista ingredienti:
- 600 G di Manzo Tritato
- 1 Panino Raffermo
- 1 Uovo
- 50 G di Pangrattato
- Latte
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
- 1 Spicchio di Aglio
Mettere il panino a bagno nel latte. Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.
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