domenica 5 giugno 2011

Polpette In Foglia Di Limone

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Carne

Lista ingredienti:
  • 400 G di Carne Macinata
  • 1 Limone
  • 50 G di Formaggio Parmigiano
  • 1/2 Spicchio di Aglio
  • 5 Foglie di Limone
  • 1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Preparare le polpette amalgamando la carne con aglio, sale, pepe, parmigiano, olio e grattugiandovi 1/2 buccia di limone chiudendole a portafoglio. Metterle in una teglia, cospargere con olio e infornare a 200 gradi per 15 minuti.

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