Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 400 G di Carne Di Vitello
- 3 Uova
- 100 G di Pinoli
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Farina
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco. Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli. Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo e servite.
Link Ricette:
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