Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fegatini Di Pollo
Lista ingredienti:
- 80 G di Riso
- 200 G di Fegatini Di Pollo
- 1 Noce di Burro
- 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato Finemente
- 150 Cl di Brodo
- Formaggio Grattugiato
- Sale
In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente. Servite con formaggio grattugiato.
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