lunedì 16 maggio 2011

Riso Con Zucchine

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zucchine

Lista ingredienti:
  • 200 G di Riso
  • 4 Zucchine
  • 1 Pomodoro
  • 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva
  • 1 Salsiccia
  • Timo
  • Basilico
  • 1/2 Spicchio di Aglio
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell'olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l'aglio e il basilico. Lasciate cuocere per 10 minuti. Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura. Servite spolverando con il timo.

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