Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Zucchine
Lista ingredienti:
- 200 G di Riso
- 4 Zucchine
- 1 Pomodoro
- 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva
- 1 Salsiccia
- Timo
- Basilico
- 1/2 Spicchio di Aglio
- Sale
- Pepe
Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell'olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l'aglio e il basilico. Lasciate cuocere per 10 minuti. Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura. Servite spolverando con il timo.
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