Ingredienti: fegatini, burro, salvia, sale, 3 cucchiai di brodo, acciuga e pane.
Preparazione: Cuocere i fegatini nel burro e salvia, a cottura iniziata aggiungere il brodo e amalgamare. Tritare una acciuga e aggiungerla quasi a fine cottura al composto, continuando a schiacciare il trito con una forchetta. A parte mettere delle fette di pane leggermente imburrate in forno, quando saranno dorate toglierle dal forno e stendere l'impasto.
Antipasti natalizi: crostini di fegatini | Le ricette di Ginger ...Crostini di fegatini. 250 gr. fegatini di pollo | 50 gr. pancetta | 2 cipolline novelle | 1 ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi ... dettagli
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Il patè di fegato è un'indiscussa prelibatezza della grande cucina francese ... Lavate i fegatini di pollo, asciugateli e puliteli, avendo cura di togliere .... ho aggiunto un cucchiaio di ragù. Così ho farcito dei crostini di polenta. ... dettagli
CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO
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Cucina toscana - Crostini di fegatini di pollo
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Crostini di fegatini di pollo con la salvia - Le ricette della nonna
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Non si può non citare i crostini parlando di cucina toscana, ormai sono una parte per niente ... Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di fegatini di pollo ... dettagli
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Crostini di fegato di pollo - Due in cucina
26 gen 2010 ... Le idee sono tante (e le ricette anche!) ci vorra un po di tempo perchè ... io uso il marsala, e spesso invece dei fegatini di pollo ... dettagli
Crostini di fegatini di pollo: la ricetta per preparare i crostini ...
La ricetta del mese: Carpaccio di pesce spada con pomodorini e olive ... I crostini di fegatini di pollo sono un antipasto tipico della cucina toscana. ... dettagli
Ricetta Crostini Di Fegatini Di Pollo - Ingredienti e Preparazione
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