Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Bieta
Lista ingredienti:
- 200 G di Riso
- 300 G di Porri
- 200 G di Bieta
- 30 G di Burro
- Brodo
- Sale
Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri. In una pentola far sciogliere il burro e unire le verdure; farle appassire a pentola coperta. Versare il brodo e portarlo a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere per circa 20 minuti. Servire subito ben caldo.
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