Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta
Lista ingredienti:
- 6 Patate
- 250 G di Ricotta
- 4 Uova
- 40 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Noce Moscata
- Prezzemolo
- Maggiorana Fresca
- Aglio
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Lessare le patate in acqua bollente salata e pelarle. Passarle allo schiacciapatate e farle ricadere in una ciotola in cui già è stata setacciata la ricotta. Unire le uova sbattute, un trito finissimo d'aglio e prezzemolo, una grattatina di noce moscata, sale, pepe, parmigiano e versare in una teglia oliata. Cuocere in forno a 200 gradi.
Video Ricette
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