Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Rabarbaro
Lista ingredienti:
- 500 G di Coste Di Rabarbaro
- 100 G di Burro Morbido
- 150 G di Zucchero
- 2 Uova
- 1 Limone
- 100 G di Farina
- Pangrattato
- 1 Pizzico di Sale
Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero e, sbattendo, anche le uova (uno alla volta). Unire la scorza grattugiata e il succo di limone e infine la farina e il sale. Versare l'impasto in una tortiera imburrata, livellarlo e cospargerlo con pangrattato. Distribuire i pezzi di rabarbaro a raggiera, quindi cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti. Spolverizzare con il rimanente zucchero e servire la torta ancora calda.
Link Ricette:
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