Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta
Lista ingredienti:
- 350 G di Farina
- 3 Tuorli D'uovo
- 1 Cucchiaino di Lievito
- 400 G di Zucchero
- 175 G di Burro
- 500 G di Ricotta
- 1 Cucchiaio di Latte
- 1 Pizzico di Cannella
- Limone
- Zucchero A Velo
Impastare farina, lievito, burro, tuorli, 150 g di zucchero e buccia di limone grattugiata. Lavorare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, lo zucchero rimasto e un pizzico di cannella. Stendere la pasta in 2 dischi. Foderare uno stampo imburrato e infarinato, versarvi il composto, coprire con il secondo disco, chiudere i bordi e cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti. Decorare con zucchero a velo.
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