Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Biscotti Savoiardi
Ricetta tipica Regno Unito, Inghilterra
Lista ingredienti:
- 150 G di Biscotti Savoiardi
- 1 Bicchiere di Alchermes Misto A Vino Rosolio
- 4 Uova
- 40 G di Farina
- 50 Cl di Latte
- 85 G di Zucchero
Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte. Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare. Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate così, uno strato dopo l'altro.
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