Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Insalata Lattuga
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Maccheroni
- 1 Insalata Lattuga Grande
- 1 Scalogno Tritato
- 80 G di Midollo Di Bue
- 50 Cl di Brodo Di Carne Ristretto
- 1 Noce di Burro
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Lessare nel brodo il midollo, scolarlo, asciugarlo e dividerlo in sottili fettine. Insaporire lo scalogno in 4 cucchiai di olio e farvi brasare la lattuga a striscioline. Unire un po' di brodo pepare e far restringere. Legare con una noce di burro l'intingolo di lattuga e versarlo sulla pasta lessata. Mescolare e rifinire il piatto con il midollo.
Link Ricette:
Ricette simili a penne alla lattuga - CookEatShare
Ricetta Penne Alla Lattuga. Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con ... Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina, rubriche, ... dettagli
Ricette di cucina: Secondi di Pesce - Involtini alla lattuga
31 lug 2010 ... Ricette italiane, le verdure in cucina, Involtini di lattuga al . ... Primi - Maccheroni con zucchine · Primi - Maltagliati alla crema di ... dettagli
Le ricette di Pierre - MACCHERONI ALLA LATTUGA - Il menu di cucina ...
The Best of Cucina.Ita & cooknet · Le ricette di Pierre. MACCHERONI ALLA LATTUGA . Provenienza: RAI Televideo Data: 19/7/1993. Ingredienti: ... dettagli
» Ricetta Penne Alla Lattuga
Ricetta Penne Alla Lattuga ... Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. ... dettagli
RICETTE di CUCINA: i PRIMI Piatti
Consultazione gratuita per migliaia di ricette di Primi piatti all'Italiana. ... Penne Alla Lattuga, Primo, Insalata Lattuga. Penne Alla Mortadella, Primo ... dettagli
Ricette con lattuga - Quoky
Prova le ricette a base di lattuga presenti nel Ricettario. ... vedi profilo. Ultimo Blog iscritto. Arrow Cocogianni o cuocogianni? vedi classifica. Blog di cucina .... Primi, Pappa Di Verdure Con Il Bimby. Primi, Penne Alla Lattuga ... dettagli
