Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carciofi
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Maccheroni
- 170 G di Tonno Sott'olio
- Prezzemolo
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 8 Cuori di Carciofi
- Olio D'oliva
- Sale
- 1 Macinata di Pepe
Soffriggere in 3 cucchiai di olio un trito di aglio e prezzemolo, unire i carciofi a fettine e cuocere per 5 minuti, salare, unire il vino e la conserva. Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15 minuti. Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire.
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