martedì 6 settembre 2011

Maccheroncini Primaverili

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pisellini

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti
  • 100 G di Prosciutto Cotto
  • 150 G di Pisellini Surgelati
  • 2 Pomodori
  • 2 Limoni
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva
  • Sale
Preparazione:
Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a dadini. Lessare i piselli, tagliare a cubetti il prosciutto, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un'ora prima di servire.

Video Ricette

Spaghetti agli asparagi selvatici - Marzio Cristiani Video (MCV)

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