martedì 6 settembre 2011

Maccheroni Alla Cavalleggera

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tuorli D'uovo

Ricetta tipica Lazio
Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Maccheroni
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 20 G di Burro
  • Formaggio Parmigiano
  • Alcuni di Gherigli Di Noci Tritati Fini
Preparazione:
Scolate i maccheroni in una zuppiera dove avete lavorato i tuorli con il burro, il parmigiano e il trito abbondante di gherigli di noci. Servire ben caldi.

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