Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.
Ingrediente Principale Besciamella
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Maccheroni Cotti Molto Al Dente
- 50 Cl di Besciamella
- 150 G di Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 100 G di Formaggio Parmigiano
- Sale
- Pepe
- 1 Grattatina di Noce Moscata
- Pangrattato
Accendete il forno a 180 gradi. Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e intanto preparate la besciamella aggiungendo però un bicchiere di latte per renderla più liquida. Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la besciamella e i formaggi. Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe. Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e là qualche fiocchetto di burro. Infornate per 15 minuti fino a quando si sarà formata una bella crostina dorata.
Link Ricette:
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