Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cime Di Rapa
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Penne Medie Lisce
- 800 G di Cime Di Rapa
- 2 Spicchi di Aglio
- 4 Filetti D'acciughe Sott'olio
- 10 Cl di Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- 1 Peperoncino
Eliminare i gambi e le foglie più dure delle cime di rapa tenendo solo le cimette e le foglioline più tenere; lavarle accuratamente in abbondante acqua fredda, scolarle e tenerle da parte. In un tegame, far scaldare 3 cucchiai di olio con l'aglio affettato finemente e il peperoncino tritato e farli leggermente imbiondire, aggiungere i filetti d'acciuga spezzettati e infine unire alla salsa qualche cucchiaio dell'acqua di cottura della pasta. Nel frattempo far cuocere al dente le penne in abbondante acqua salata in ebollizione e aggiungervi, 5 minuti prima del termine della cottura, le cime di rapa. Scolare le penne e le cime al dente, condirle con la salsa all'acciuga preparata, mescolarle accuratamente e irrorarle con l'olio rimasto.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricetta Orecchiette con le cime di rapa - Le Ricette di ...
10 nov 2010 ... Le orecchiette alle cime di rapa, sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia, ... Idee Utili e Introvabili per la Cucina ! ... Ho sempre cotto pasta e cime insieme calcolando i tempi di cottura delle ... Rocco ha scritto: ( 2 sett fa ). La ricetta vista nel video e' ottima, l'unico ... dettagli
Pasta con cime di rapa e pesto aromatico | Le ricette di Ginger ...
La Pasta con cime di rapa e pesto aromatico è infatti un misto di cucina contadina ... Nel frattempo che cime di rapa e pasta si cuociono, pulite 2 spicchi ... dettagli
le ricette di Cockerina: CALZONE CON CIME DI RAPA
11 mar 2010 ... 2 kg di rape 2 spicchi di aglio la punta di un peperoncino piccante ... qualcuna l'ho dovuta prendere dal sito di cucina eCucinando.it, ... le vostre ricette preferite... FUNGHI CARDONCELLI · PENNE CON FUNGHI CARDONCELLI ... dettagli
Orecchiette con le cime di rapa - Ricette di cucina e vino | OdeAlVino
2 spicchi d'aglio 6 cucchiai d'olio d'oliva extravergine. Per prima cosa si devono pulire le cime di rapa, tenendo solamente le parti più piccole e tenere delle foglie. ... Ha preso il via, presso il quartiere fieristico di Bologna, ? Pasta ... Ricetta spaghetti con la bottarga. Gli spaghetti con la bottarga sono un ... dettagli
Ricette con cime di rapa - Quoky
Prova le ricette a base di cime di rapa presenti nel Ricettario. ... Inserisci una video ricetta · Altri video di cucina ... Primi, Penne Al Ragù Di Tacchino E Cime Di Rapa. Primi, Penne Con Cime Di Rapa ... Secondi di carne, Lombata Di Vitello Alle Erbe Secche E Cime Di Rapa Con Salsa Al Vino ... dettagli
Spaghetti con cime di rapa : In cucina
1 dic 2008 ... Ecco come io preparo i miei Spaghetti con cime di rapa Ingredienti per 4 persone -... ... 500 gr di cime di rapa - 300 gr di spaghetti - 2 acciughe dissalate ... Tag: ricette, cucina, cucinare, spaghetti, pasta, ricetta, ... dettagli
