Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vodka
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Penne Lisce
- 50 G di Burro
- 50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 3 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro
- 1 Peperoncino
- 1 Cucchiaino di Brandy
- 1 Bicchierino di Vodka
- 20 Cl di Panna
- Sale
Sciogliere su fuoco dolce il burro, unire il peperoncino, il concentrato e far insaporire, unire la panna liquida e, appena riprende il bollore, anche la vodka e il brandy. Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata. Far mantecare per 3 minuti. Servire subito.
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Link Ricette:
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