Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Aglio
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 3 Spicchi di Aglio
- Alcune Foglie di Menta
- 1 Manciata di Foglie Di Basilico
- 25 G di Mandorle Pelate
- 1 Cucchiaio di Pinoli
- 2 Pomodori Maturi
- 100 G di Tonno Sott'olio
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Pestare nel mortaio l'aglio, con menta e basilico e salare. Mettere in una grande terrina le mandorle tritate e i pomodori privati di pelle e semi e tagliati a pezzetti, unire il tonno spezzettato, i pinoli e il pesto di aglio, menta e basilico. Salare, pepare e incorporare 4 cucchiai di olio. Cuocere gli spaghetti, scolarli e rovesciarli nella terrina.
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