Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fagioli
Lista ingredienti:
- di Pasta Tipo Qualsiasi
- 150 G di Fagioli Borlotti Lessati
- 150 G di Carne Trita
- 1 Cipolla Piccola
- Vino Bianco
- 150 G di Pomodori Pelati
- 40 G di Burro
- 3 Foglie di Salvia
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente. Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino. Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori. Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
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