venerdì 15 luglio 2011

Pasta Al Sottobosco

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Funghi Porcini

Lista ingredienti:
  • 500 G di Pasta Tipo Pennette Rigate
  • 200 G di Funghi Porcini
  • 100 G di Olive Verdi
  • 50 G di Burro
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Sale
  • Pepe
  • 25 Cl di Panna E Pomodoro
  • 1/3 Cucchiaio di Curry
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Frullate tutto il condimento senza cuocerlo e buttatelo subito sulla pasta bollente appena scolata. Spolverare con parmigiano grattugiato.

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