Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Acciughe
Lista ingredienti:
- 180 G di Pasta Tipo Pasta Corta Integrale
- 2 Filetti D'acciughe
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio di Basilico Tritato
- 1 Cucchiaio di Origano
- 50 G di Olive Nere Snocciolate
- 200 G di Polpa Di Pomodoro
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio D'oliva
- Peperoncino
- Abbondante di Formaggio Grana Grattugiato
Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo così: fai dorare l'aglio col peperoncino nell'olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, spezzettale e aggiungi il pomodoro, fai cuocere 5-10 minuti (il pomodoro più lo cuoci e meno è digeribile), aggiungi gli aromi e le olive, fai insaporire e condisci la pasta spolverando con abbondante grana grattugiato.
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