Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prezzemolo
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Pasta Corta
- Sale
- 3 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
- 1/2 Cucchiaio di Pasta D'acciughe
- 1/2 Cucchiaio di Senape
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- 6 Cucchiai di Olio D'oliva
Cuocere la pasta in acqua non troppo salata. Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape. Mescolare bene e aggiungere un po' per volta l'aceto e l'olio. Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera. Servire fredda.
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