sabato 16 luglio 2011

Pasta Al Polipo

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Polipo

Lista ingredienti:
  • 350 G di Pasta Tipo Penne
  • 1 Polipo
  • Pomodoro
  • Peperoncino
  • Olio D'oliva
  • Panna
  • Sale
Preparazione:
Lessare il polipo e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro. Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantità del pomodoro che non dovrà colorare troppo di rosso il sugo.

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Pubblicato da alle