Categoria Ricette di Primo, per 2 persone.
Ingrediente Principale Peperone Rosso
Lista ingredienti:
- 1 Peperone Rosso
- 7 Pomodorini Rossi
- Olio D'oliva
- Cipolla
- Aglio
- Sale
- Capperi
- Olive
- Prezzemolo
Fare soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po'. Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti. Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti. Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo. Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.
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