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Perché Soul (Me) Elena?
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sabato 16 luglio 2011

Pasta Ai Peperoni

Categoria Ricette di Primo, per 2 persone.

Ingrediente Principale Peperone Rosso

Lista ingredienti:
  • 1 Peperone Rosso
  • 7 Pomodorini Rossi
  • Olio D'oliva
  • Cipolla
  • Aglio
  • Sale
  • Capperi
  • Olive
  • Prezzemolo
Preparazione:
Fare soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po'. Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti. Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti. Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo. Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.

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