Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carciofi
Lista ingredienti:
- 4 Carciofi
- 2 Spicchi di Aglio
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva
- Poco di Brodo
- 1/2 Bicchierino di Panna Da Cucina
- 400 G di Pasta Tipo Penne
- Burro
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Mondare e dividere a spicchi i carciofi Insaporirli nell'olio con l'aglio e cuocerli per 25 minuti, unendo un po' di brodo caldo. Alla fine unire la panna. Cuocere al dente le penne, scolarle e condirle con il sugo preparato unendo burro fresco e formaggio grana grattugiato.
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