Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Latte
Lista ingredienti:
- 350 G di Farina Di Mais
- 60 Cl di Latte
- 20 Cl di Panna Liquida
- Sale
- Formaggio Grana Grattugiato
Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata e versarvi a pioggia la farina. Cuocerla per 1 ora mescolando continuamente con una frusta. Rovesciare la polenta su un tagliere e tagliarla a fette. Scaldare il latte con la panna e una presa di sale e versarlo in una ciotola. Aggiungere una manciata di parmigiano e mescolare. Mangiare le fette di polenta dopo averle inzuppate nel latte.
Link Ricette:
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