Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.
Ingrediente Principale Broccoletti
Lista ingredienti:
- 500 G di Sbramato Di Mais
- 1000 G di Broccoletti
- Aglio
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Peperoncino
- Sale
Preparare la polenta nel modo tradizionale. Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un'ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola. Irrorare con altro olio a crudo e servire.
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