Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Polenta Già Cotta
Ricetta tipica Ciociaria, Lazio
Lista ingredienti:
- 500 G di Polenta Già Cotta
- 500 G di Sugo Di Carne
- 50 G di Funghi Secchi Ammorbiditi
- 4 Salsicce
- 100 G di Mozzarella
- 50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 50 G di Formaggio Pecorino Grattugiato
- 20 G di Burro
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Tritate i funghi e sbriciolate le salsicce in una pentola di terracotta, unitevi l'olio e fate rosolare rimescolando. Aggiungete il sugo di carne e proseguite la cottura per circa 20 minuti. Tagliate a fettine sottili la mozzarella; tagliate a grosse fette anche la polenta. Ungete una teglia e disponetevi la polenta alternata a strati con il sugo di carne, i formaggi grattugiati e la mozzarella. Terminate con uno strato di sugo e qualche fiocchetto di burro. Fate cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per 20 minuti.
Link Ricette:
Aggiungi recensioni alla ricetta polenta pasticciata alla ciociara ...
Polenta Pasticciata Alla Ciociara, ingredienti: 500 Gr. Polenta Già ... Aggiungi un posto a tavola che c'è un amico in più, condivisione ricette di cucina ... dettagli
RICETTE di CUCINA: i PRIMI Piatti
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale .... Polenta Pasticciata Alla Ciociara, Primo, Polenta Già Cotta ... dettagli
Melanzane alla ciociara con una ricetta tipica della Regione Lazio ...
1 giu 2010 ... Per una ricerca più rapida oltre al motore di Google usate le liste .... in salmì ricetta · La polenta pasticciata · Le crèpes ai frutti di mare ... Melanzane alla ciociara con una ricetta tipica della Regione Lazio ... dettagli
Polenta pasticciata alla valdostana - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Polenta pasticciata alla valdostana - Come cucinare Polenta pasticciata ... Polenta pasticciata alla ciociara · Polenta pasticciata col formaggio » ... In una pirofila imburrata disponete uno strato di polenta, sopra mettete la ... Contatti | Crediti | Privacy policy | www.cucinare.meglio.it © 2005-2009 ... dettagli
Ricette della Ciociaria /2 - Cucina ciociara
Polenta Pasticciata Alla Ciociara. a base di polenta già cotta ... Pollo Alla Contadina. Ricetta di pollo ... Ricettacolo - Esplora un mondo di ricette ... dettagli
» Ricetta Polenta Pasticciata Alla Valdostana
Continuate a fare strati alternati finendo con uno di polenta. ... polenta pasticciata alla ciociara · polenta pasticciata col formaggio ? ... dettagli
