Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Polipo
Lista ingredienti:
- 1 Polipo Di 1000 G
- 1 Cipolla
- 1 Bicchiere di Vino Barbera
- 1 Scatola di Pomodori Pelati
- 6 Patate Piccole
- 1 Trito Di Prezzemolo
Tagliate a pezzetti il polipo. In una casseruola mettete olio e cipolla a fettine, stufate la cipolla e poi eliminatela. Aggiungete il polipo, spruzzato abbondantemente con il barbera e lasciate evaporare. Unite i pelati, salate e lasciate cuocere per 40 minuti circa. Aggiungete le patate a pezzetti e terminate la cottura. Insaporite con il prezzemolo prima di servire.
Link Ricette:
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