Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Farina Di Mais
Lista ingredienti:
- 100 G di Farina Di Granturco Precotta (valsugana)
- 150 G di Farina
- 200 G di Zucchero
- 2 Uova
- 100 G di Burro
- 100 G di Carote Grattugiate
- 1 Bustina di Lievito Per Dolci
- Burro
- Farina
Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito. Unite il burro fuso. Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate. Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti. Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti. Servite con crema di mascarpone all'arancia.
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