Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pesce Spada
Lista ingredienti:
- 200 G di Tranci Di Pesce Spada
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Finocchio
- 2 Patate Novelle
- Succo Di Limone
- 1 Arancia
- Sale
- Pepe
Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle. Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall'arancia pelata. Condire con olio e succo di limone.
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