Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pesce Spada
Lista ingredienti:
- 4 Tranci di Pesce Spada (tranci Da 200 G)
- 1 Spicchio di Aglio
- 100 G di Pangrattato
- 1 Limone
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Salvia
- Timo
- Rosmarino
- Maggiorana
- Basilico
- Menta
- 1 Pizzico di Sale Marino Integrale
- 1 Macinata di Pepe Bianco
Mescolare al pangrattato un trito di aglio ed erbette; unire un pizzico di sale ed una macinata di pepe. Panare i tranci di pesce spada con questo composto e adagiarli in una pirofila. Irrorare con olio e una spruzzatina di limone. Infornare per 30 minuti a 200 gradi.
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