Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 8 Fettine di Vitello
- 1/2 Cipolla
- 2 Carote
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva
- 50 G di Farina
- 400 G di Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
Infarinare le fette di carne. Preparare un trito con la cipolla, le carote e farlo soffriggere, quindi unire la carne e rosolare, bagnare con il vino e far evaporare. Aggiungere i pomodori passati, salare e pepare. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Servire calde.
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