Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitellone
Lista ingredienti:
- 12 Scaloppine Di Vitellone
- 50 G di Burro
- Vino Bianco
- Succo Di Limone
- Sale
- 2 Cucchiai di Capperi Sotto Sale
Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde.
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