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mercoledì 13 aprile 2011

Scaloppine Al Latte (2)

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Vitello

Ricetta tipica Lazio
Lista ingredienti:
  • 400 G di Carne Di Vitello
  • 40 G di Latte
  • Sale
  • Pepe
  • Burro
Preparazione:
Mettete a rosolare in una teglia nel burro le fettine di vitello tagliate finemente. Aggiungetevi, via via, del latte che le scaloppine assorbiranno in parte e che contribuirà a formare una buona salsetta. Salate, pepate solo in ultimo. Occorreranno circa una ventina di minuti di cottura.

Video Ricette

Ricetta: PARMIGIANA DI MELANZANE
Cannoli al cioccolato [COOK-MONI]
Torta alle mele [COOK-MONI]

Link Ricette: