Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 8 Fettine Di Noce Di Vitello
- 50 G di Burro
- 3 Carote
- 1 Bicchiere di Vino Madera
- 3 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- Farina
- Sale
- Pepe
Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro. Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire.
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