Sardine Allo Scalogno

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Sardine

Lista ingredienti:

• 800 G di Sardine
• 4 Scalogni
• 1 Uovo
• 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco
• Farina
• Prezzemolo
• 1 Bicchiere di Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Pulite, aprite, diliscate le sardine. Passatele prima nella farina e poi nell'uovo. In un tegame scaldate un bicchiere d'olio e friggetevi le sardine per 5 minuti o più secondo la grandezza. Intanto lavate il prezzemolo, sbucciate gli scalogni, tritate tutto molto finemente e mescolate con mezzo bicchiere d'aceto bianco. Salate e pepate. Sgocciolate le sardine fritte, asciugatele bene su carta assorbente da cucina, disponetele su un piatto da portata e servitele con la salsa allo scalogno a parte. Vini di accompagnamento: Breganze Pinot Grigio DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Etna Bianco DOC.

Link Ricette:

Ricette con sardina - Quoky
Prova le ricette a base di sardine presenti nel ricettario. ... Ultimo Blog iscritto. Arrow Cocogianni o cuocogianni? vedi classifica. Blog di cucina ... Secondi di pesce, Sardine Allo Scalogno. Secondi di pesce, Sardine Arrotolate ... dettagli

Come mangiare sardine al rosmarino - CookEatShare
Sardine al Rosmarino. Introduzione: Questa ricetta è molto saporita, ... Sardine allo scalogno. Sardine al rosmarino ... La cucina di Cristina: Ciambella ... dettagli

RICETTE di CUCINA: Secondi Piatti a base di PESCE
Ricette PaginaInizio.com » Tipo Portata Secondi di Pesce » 1837 ricette .... Sardine Alle Verdure, Pesce, Sardine. Sardine Allo Scalogno, Pesce, Sardine ... dettagli

Beignets Di Sardine
Stupisci con le più sfiziose ed originali Ricette di Cucina Italiana e Internazionale ... Sardine Allo Scalogno. Pesce. ? Sardine All'olio Per Antipasto ... dettagli

Ricette di pesce per buongustai, cucina facile | Ricette di Cucina
6 set 2010 ... finalmente tante ricette di cucina messe insieme pronte da cucinare. ... fate rosolare lo scalogno in una noce di burro;; unite 2 cucchiai di vino e ... Cozze allo spumante. Ingredienti per 4 persone: 600g di cozze pulite ... 12 sarde ( 400g) pulite; 1 spicchio di aglio; olio extravergine di oliva ... dettagli

Le ricette soul di Shayn
8 gen 2010 ... Sei ricette di piatti cucinati in "Soul Kitchen" ... L'eccentrico chef di Soul Kitchen, Shayn Weiss, apre le porte della sua cucina e svela i segreti che ... agli gnocchetti di tofu, alle sardine fritte e ai fagottini con salsa allo yogurt. ... 90 g di burro 30 g di scalogno 250 g di rape rosse ... dettagli