Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sardelle
Lista ingredienti:
- 800 G di Sardelle
- 150 G di Pangrattato
- 15 Foglie di Alloro Fresco
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Aceto Di Mele
- Sale Marino Integrale
- Pepe Bianco
Lavare e diliscare le sardelle privandole della testa e aprendole a metà. Asciugarle e dopo averle richiuse sistemarle una vicino all'altra in una pirofila unta d'olio. Aggiustare di sale e pepe e ricoprirle con foglie di alloro. Preparare un composto di pangrattato e olio e coprirvi le sardelle. Spruzzarvi l'aceto e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
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