Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sardine
Lista ingredienti:
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- 70 G di Burro
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- 2 Spicchi di Aglio
- 2 Zucchine
- 100 G di Spinaci Lessati
- Sale
- Pepe
- 1000 G di Sardine
Pulire e diliscare le sardine. Disporle in un solo strato in una pirofila. Salare, pepare, irrorare con olio d'oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati. Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.
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