Sarde In Teglia Con Uvetta E Pinoli

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Sarde

Lista ingredienti:

• 800 G di Sarde Già Pulite E Aperte A Libro
• 1 Tazza di Pangrattato
• 1 Manciata di Uvetta Sultanina Ammollata
• 1 Manciata di Pinoli
• 1 Limone
• 1 Filo di Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Tostare il pangrattato in poco olio in una padella antiaderente. Grattugiare la scorza del limone e spremerne il succo. Mescolare in una terrina il pangrattato, l'uvetta, i pinoli, 1 cucchiaino di scorza di limone. Sistemare le sarde in una tortiera unta, salarle, peparle, versarvi sopra qualche cucchiaio di succo di limone e 1 filo d'olio e coprirle quindi con il misto di pangrattato. Infornare in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti.

Link Ricette:

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