Categoria Ricette di Pesce, per 6 persone.
Ingrediente Principale Cozze
Lista ingredienti:
- 2500 G di Cozze
- 3 Spicchi di Aglio
- 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco
- Pepe
- Olio D'oliva
Soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio. Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio. Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame. Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.
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