Categoria Ricette di Carne, per 6 persone.
Ingrediente Principale Manzo
Ricetta tipica Ciociaria, Lazio
Lista ingredienti:
- 400 G di Carne Di Manzo A Fettine Sottili
- 3 Pomodori Freschi
- 100 G di Insalata Rucola
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Lavate e mondate le verdure. Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata. A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto. Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini. Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare. Servite subito.
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