Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Lista ingredienti:
- 2 Cespi di Insalata Lattuga
- 3 Uova
- 100 G di Formaggio Grana
- 4 Fette di Pane Biscottato
- 75 Cl di Brodo Di Dado
- Sale
Pulite la lattuga, tagliate le foglie a listarelle e lessatele nel brodo 10 minuti. Sbattete le uova, aggiungete il grana grattugiato, salate e versate il composto nel brodo mescolando con una forchetta in modo da 'stracciare' le uova che si rapprendono. Disponete sul fondo di quattro ciotole il pane, versatevi sopra la stracciatella e servite. Vini di accompagnamento: Colli Tortonesi Cortese DOC, Bianco Di Custoza DOC, Colli Lanuvi DOC.
Link Ricette:
Ricette di Cucina - Minestre - Stracciatella
Ricette di Cucina - Minestre - Stracciatella - Tutte le ricette della cucina ... Due uova, sale, 3 cucchiaiate di formaggio , un cucchiaio di pane ... dettagli
Ricetta Stracciatella di grattini all'uovo
Stracciatella deriva da stracciato ed è un tipo di zuppa, di solito detto alla ... brodo bollente e mescolate in continuazione lasciando cuocere per 2 minuti. ... Ricette di cucina Ricetta pasta al forno con ragù di carne e besciamella ... dettagli
La cucina di Paola Brunetti: Stracciatella in brodo di mia mamma
Salve a tutti, e benvenuti nel mio blog di cucina, quì troverete ricette ..... Stracciatella in brodo di mia mamma. Ingredienti per 2 persone: 3 uova 6 ... dettagli
vol au vent volovant con stracciatella ricetta con foto di cucina ...
artusi ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene ... IngredientI PER 2 PERSONE. vol au vent, 6. stracciatella di mozzarella, 50 grammi ... dettagli
Stracciatella di lattuga , Ricette primi piatti , Ricette zuppe ...
Stracciatella di lattuga. Ricetta da enciclopedia "La mia cucina". Ingredienti: ... 2 uova 2 cucchiai di raso parmigiano grattugiato sale e pepe ... dettagli
La ricetta per stracciatella con brodo di gallina è dietetica ...
Dallo stesso libro riporto due varianti della ricetta per preparare la pearà. .. . con cappesante passando per la stracciatella con asparagi e coulis di . ... dettagli