Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Maiale
Lista ingredienti:
- 200 G di Arista Di Maiale
- 200 G di Cavolini Di Bruxelles
- 300 G di Ortica
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte. Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle. Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti. Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne.
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