Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Acciughe
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Tagliolini Freschi
- 400 G di Pomodori Pachino Maturi
- 1 Spicchio di Aglio
- 6 Acciughe
- 2 Cucchiai di Pangrattato
- Poco di Olio D'oliva
- Sale
Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.
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