Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salmone
Ricetta tipica Norvegia
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Taglierini
- 150 G di Salmone Affumicato
- 40 G di Caviale
- Prezzemolo
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Fate cuocere i taglierini in abbondante acqua salata. Nel frattempo pulite, lavate e tritate finemente un ciuffo di prezzemolo. Tagliate quindi a listarelle il salmone affumicato. Scolate i taglierini e versateli in una zuppiera, unite il caviale, il salmone ed il prezzemolo e condite con del buon olio d'oliva. Girate bene e servite.
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