Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

sabato 26 febbraio 2011

Taglierini Al Pollo

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Taglierini
  • 1/2 Fegato Di Pollo
  • 1 Pradè Intero Di Pollo
  • Alcune di Creste Di Gallo
  • 1/2 Cipolla
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Mettere in un piccolo tegame un bicchiere di acqua, unire la cipolla tagliata a rondelle, chiudere con il coperchio per 5 minuti. Nel frattempo lavare molto bene i fegatini, il pradè, le creste. Triturare il tutto sino ad ottenere una macinata omogenea, versarla insieme alle cipolle e amalgamarle bene. Cuocere i taglierini al dente e condirli bollenti.

Video Ricette

Tagliolini al sugo di cernia
Tagliolini con cozze e pecorino
Ricette facili: linguine ricotta e mandorle [HD]
Ricette light: primi piatti
Pennette con Gorgonzola e noci
Spalla di maiale al mirtillo

Link Ricette: